Come non utilizzare la carta forno e non far attaccare la pizza e i dolci alla teglia

Come non utilizzare la carta forno e non far attaccare la pizza e i dolci alla teglia

Vi spieghiamo ora come non utilizzare la carta forno e non far attaccare la pizza e i dolci alla teglia.

Basta prendere dell’olio e versarlo all’interno della teglia (in alternativa all’olio potete utilizzare il burro oppure lo strutto), poi distribuire l’olio con le mani o con un pennellino da cucina, in tutto l’interno della teglia, compresi i bordi.

Una volta oliata la teglia cospargere della farina a pioggia sopra.

Ora potete mettere il vostro impasto di pizza o di dolce senza farlo attaccare alla teglia e senza utilizzare la carta da forno.

Fra l’altro uno dei motivi per cui la pizza può non esservi venuta bene può essere proprio dovuto alla presenza della carta da forno sul fondo della teglia, che può impedire una corretta cottura della pizza.

 

 

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