Le bevande light o zero fanno ingrassare
Uno studio, condotto presso l’University of Texas health scienze centre, ha dimostrato che i dolcificanti dietetici favoriscono l’aumento dell’appetito.
Le bevande senza zucchero, quelle light o zero, alterano la percezione del gusto e per questo favoriscono l’aumento dell’appetito.
Le bevande light o zero alterano l’equilibrio fra fame e sazietà, il saccarosio (cioè lo zucchero) aumenta la sazietà, mentre le bevande light non avendo zucchero non ci fanno percepire sazi e per questo le persone che le consumano aumentano di peso.
La ricerca si è basata sull’osservazione di un campione di 474 adulti per 9 anni, chi di questi consumava abitualmente bevande light o zero, arrivando fino a due lattine al giorno, negli anni vedeva aumentare il girovita rispetto agli altri.
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