Troppo zucchero fa male alla memoria e all’apprendimento

Troppo zucchero fa male alla memoria e all’apprendimento

Uno studio pubblicato sulla rivista Cell Reports ed effettuato presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore mette in evidenza i rischi di chi assume troppo zucchero.

La ricerca ha stabilito delle variazioni nel cervello delle persone che consumano quotidianamente e in modo eccessivo lo zucchero.

In queste persone le cellule staminali del cervello non riescono più a riprodursi.

Le cellule staminali nel cervello sono fondamentali per attivare la memoria e per tutti i processi di apprendimento e per riparare gli eventuali danni celebrali, il fatto che non riescano più a riprodursi significa che il cervello di questi individui non riesce più a effettuare il ricambio di neuroni nell’ippocampo, che è una parte nevralgica nella formazione dei ricordi.

 

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